Proteger, valorizar e fortalecer a pastelaria em Portugal, preservando a sua identidade e promovendo a sua diversidade.
Promover iniciativas que incentivem a conexão entre profissionais do setor, criando oportunidades de networking, cooperação e partilha.
Ser a principal referência na defesa e promoção da pastelaria em Portugal.
Criar uma rede colaborativa que una profissionais do setor, empresas, entidades de ensino e parceiros institucionais.
Os valores que nos definem e guiam todas as nossas ações
Saberes, História, Identidade
Conhecimento, Experiência, Desenvolvimento
Valorização, Cooperação, Colaboração